白酒的化學(xué)分子式是什么?

白酒中主要化學(xué)物質(zhì)是乙醇乙醇的化學(xué)式化學(xué)式是C2H6O,結(jié)構(gòu)簡式是CH3CH2OH。乙醇介紹:乙醇是一種有機(jī)物,俗稱酒精,化學(xué)式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是帶有一個羥基的飽和一元醇

白糖遇酒可變色嗎?

白糖屬于食品，加入白酒中不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，對人體無明顯害處，但會產(chǎn)生以下變化： 1.顏色可能會發(fā)生變化，白酒會稍微發(fā)黃。 2.口味變化。由于甜味會適當(dāng)掩蓋酒精的刺激感，飲酒者容易不知不覺地喝多而喝醉。至于味道是否好喝，則要因人而異。

以糧食釀酒是什么變化，化學(xué)變化還是物理變化?

以糧食釀酒是化學(xué)變化。 化學(xué)變化區(qū)別于物理變化是看是否有新物質(zhì)的生成， 以糧食為原料釀酒，糧食的主要成份是淀粉，而經(jīng)過反應(yīng)， 生成了新的物質(zhì)酒（主要成分乙醇），所以這一過程是化學(xué)變化。